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丁二酸

琥珀酸 


外文名 Succinic Acid, Amber Acid

CAS No. 110-15-6 

中文別名: 琥珀酸; 亞乙基二羧酸; 1,2-乙烷二甲酸; 乙二甲酸

英文別名:Succinic acid; Butane diacid; Butanedioic acid;

含量: ≥99.0%;

硫酸鹽≤0.02%;

重金屬 ≤0.002%;

鐵≤ 0.002%;

灰分≤ 0.1%。

外觀與性狀: 無色或白色、無嗅而具有酸味的固體。

相對密度(水=1): 1.57(15℃)

分子式 C4H6O4 

分子量 118.09 

熔點(diǎn)(℃) 185 

沸點(diǎn)(℃) 235(分解)

 

用途:

琥珀酸(包括鹽類)可產(chǎn)生酸味、呈味,可用于豆醬、醬油、日本酒、調(diào)味料等。琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結(jié)晶粉末,在食品工業(yè)中用于調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑,用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調(diào)節(jié)劑,助溶劑;還可以用來合成解毒劑、利尿劑、鎮(zhèn)靜劑、止血藥、合成抗生素以及維生素A、維生素B等。作為離子螯和劑,琥珀酸用于在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點(diǎn)蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑,是去垢劑、肥皂和破乳劑的組分;丁二酸可生產(chǎn)脫毛劑、牙膏、清洗劑、高效去皺美容酯。丁二酸還用于潤滑劑、添加劑、彈性體中。紡織品加工中可上漿防收縮,改進(jìn)染色性。改進(jìn)己內(nèi)酰胺黏度與防火性等 。





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